Pâtissier Passionné — Desserts Authentiques & Qualité

Ras Interim; Lyon; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Ras Interim Lyon recherche un Pâtissier passionné et rigoureux pour fabriquer quotidiennement pâtisseries et desserts de qualité, dans le respect des recettes et des standards. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à valoriser l'artisanat pâtissier.

Le poste exige un CAP ou formation équivalente; expérience est appréciée et l'attitude pro et le sens du détail seront valorisés.

Qualifications

• CAP Pâtissier requis ou formation équivalente.
• Expérience significative en poste similaire appréciée.

Responsibilities

• Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon recettes et standards.
• Préparer, assembler et décorer les produits dans le respect des exigences de qualité et de présentation.
• Sélectionner et utiliser les matières premières en garantissant qualité et fraîcheur.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et HACCP.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste et du matériel.
• Participer à la gestion des stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement.
• Contribuer à la création et à l'amélioration des recettes tout en préservant l'esprit des pâtisseries.

Skills

Sens du détail

Créativité

Rigueur

Esprit d'équipe

Passion pâtisserie

Education

CAP Pâtissier

Job description

Ras Interim Lyon recherche un Pâtissier passionné et rigoureux pour fabriquer quotidiennement pâtisseries et desserts de qualité, dans le respect des recettes et des standards. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à valoriser l'artisanat pâtissier.

Le poste exige un CAP ou formation équivalente; expérience est appréciée et l'attitude pro et le sens du détail seront valorisés.