Pâtissier - Nouveau Laboratoire, Formation & Évolution

The French Bastards

France

Hybride

EUR 24 000 - 29 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

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Avantages offerts par ce poste

Panier repas 6,15 €/jour

Navigo 50 %

Mutuelle prise en charge à 50 %

Deux jours de repos consécutifs

Résumé du poste

The French Bastards, laboratoire en pleine croissance, recherche un Pâtissier/ Pâtissière pour rejoindre ses équipes. Vous garantirez la production quantitative et qualitative de nos pâtisseries selon recettes et standards, et vous participerez à l'encadrement des apprentis et stagiaires.

Ce poste en CDI est basé en laboratoire, 35h/semaine, avec heures supplémentaires éventuelles. Rémunération horaire de 13 € brut + majorations et avantages (tickets repas, mutuelle et mobilité partagée).

Qualifications

Minimum 1 an d'expérience en pâtisserie.
Bon esprit d'équipe et excellent relationnel
Rigueur dans l'application des fiches techniques et des recettes
Très bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Responsabilités

Assurer la production quantitative et qualitative de nos pâtisseries
Respecter les recettes, les techniques et les standards de fabrication
Accompagner les apprentis, stagiaires et demi-chefs de partie dans leur progression
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire