Pâtissier Créatif en Laboratoire – Autonome et Innovant

LE VIEUX FOURNIL; Bapaume; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LE VIEUX FOURNIL recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes dans un laboratoire de production au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale. Profil débutant accepté et formation CAP/BEP indispensable, avec autonomie et créativité.

Horaires 6h-12h et 5h-13h selon jour, salaire brut mensuel de 1 900 €, contrat CDD de 2 mois et 35h/semaine.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents requis ou niveau équivalent.
• Débutant accepté.
• Formation indispensable pour le poste.

Responsabilités

• Réalisation de pâtisserie traditionnelle et moderne (tarte, tartelette, entremets, pâte à choux, millefeuilles, verrine, etc...).
• Montage, finition et décoration des produits pâtissiers.
• Organisation du travail et respect des délais de mise en vente.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participation au bon fonctionnement du laboratoire.
• Nettoyage et entretien du poste de travail.
• Le poste s'exerce en laboratoire de production au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale.

Connaissances

Autonomie en production

Confectionner des pâtisseries

Montage et décoration

Créativité

Planification de production

Rigueur

Organisation du travail

Formation

CAP/BEP ou équivalents

Description du poste

LE VIEUX FOURNIL recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes dans un laboratoire de production au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale. Profil débutant accepté et formation CAP/BEP indispensable, avec autonomie et créativité.

Horaires 6h-12h et 5h-13h selon jour, salaire brut mensuel de 1 900 €, contrat CDD de 2 mois et 35h/semaine.