Pâtissier - Nice (06) H/F H/F

PNS Interim; Nice; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

La mission proposée par PNS Intérim Nice recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour travailler dans le secteur boulangerie-pâtisserie et agroalimentaire à Nice et ses alentours. Vous préparez et réalisez pâtisseries, desserts et entremets selon les recettes, dans le respect des fiches techniques et des délais.

Horaires de journée, intérim d'un mois, rémunération selon profil et expérience. Rejoignez une équipe passionnée et assurez la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits destinés

Responsibilities

• Préparer et réaliser différentes pâtisseries, desserts et entremets.
• Élaborer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils selon les recettes.
• Réaliser les opérations de pesée, dosage et assemblage des ingrédients.
• Assurer la cuisson, le montage, le dressage et la décoration des produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des réalisations.
• Respecter les fiches techniques, les recettes et les délais de production.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières.
• Travailler en équipe afin de garantir une production de qualité et le bon déroulement de l'activité.

Job description

Une nouvelle mission, de nouvelles opportunités : et si la prochaine était la vôtre ?
Chez PNS Intérim, nous sommes convaincus qu'une bonne mission, c'est avant tout une opportunité de valoriser ses compétences, d'acquérir de l'expérience et de faire avancer son parcours professionnel.
Aujourd'hui, votre agence PNS Intérim de Nice recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour l'un de ses clients du secteur de la boulangerie-pâtisserie et de l'agroalimentaire, situé à Nice et dans les alentours.
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et vous maîtrisez les techniques de préparation et de réalisation de produits sucrés ? Vous souhaitez mettre votre créativité et votre savoir-faire au service de la qualité des produits et de la satisfaction des clients ? Cette mission est faite pour vous !

Vos missions :

• Préparer et réaliser différentes pâtisseries, desserts et entremets.
• Élaborer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils selon les recettes.
• Réaliser les opérations de pesée, dosage et assemblage des ingrédients.
• Assurer la cuisson, le montage, le dressage et la décoration des produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des réalisations.
• Respecter les fiches techniques, les recettes et les délais de production.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières.
• Travailler en équipe afin de garantir une production de qualité et le bon déroulement de l'activité.

Ce que nous vous proposons :

• Rémunération : selon profil et expérience.
• Contrat : intérim d'un mois.
• Horaires : horaires de journée.
• Lieu : Nice.

Pour toutes informations complémentaires vous pouvez nous joindre au : 04 82 29 98 38

Notre agence PNS Interim - Nice est située au :
180 Avenue Eugene Donadei porte b
06700 Saint-Laurent du Var

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