Pâtissier Créatif – Mission Intérim à Nice

PNS Interim; Nice; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

La mission proposée par PNS Intérim Nice recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour travailler dans le secteur boulangerie-pâtisserie et agroalimentaire à Nice et ses alentours. Vous préparez et réalisez pâtisseries, desserts et entremets selon les recettes, dans le respect des fiches techniques et des délais.

Horaires de journée, intérim d'un mois, rémunération selon profil et expérience. Rejoignez une équipe passionnée et assurez la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits destinés

Responsibilities

• Préparer et réaliser différentes pâtisseries, desserts et entremets.
• Élaborer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils selon les recettes.
• Réaliser les opérations de pesée, dosage et assemblage des ingrédients.
• Assurer la cuisson, le montage, le dressage et la décoration des produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des réalisations.
• Respecter les fiches techniques, les recettes et les délais de production.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières.
• Travailler en équipe afin de garantir une production de qualité et le bon déroulement de l'activité.

Job description

La mission proposée par PNS Intérim Nice recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour travailler dans le secteur boulangerie-pâtisserie et agroalimentaire à Nice et ses alentours. Vous préparez et réalisez pâtisseries, desserts et entremets selon les recettes, dans le respect des fiches techniques et des délais.

Horaires de journée, intérim d'un mois, rémunération selon profil et expérience. Rejoignez une équipe passionnée et assurez la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits destinés