Pâtissier Industriel — Production & Qualité (CDI)

Interaction

La Guerche-de-Bretagne

Sur place

EUR 21 000 - 30 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

Interaction recrute un pâtissier industriel (H/F) pour une mission en CDI à La Guerche-de-Bretagne. Vous participerez à la production de pains et de pâtisseries en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Vous préparerez les ingrédients, utiliserez les machines et veillerez à la traçabilité. Vous justifiez d'une expérience en pâtisserie industrielle et maîtrisez les outils robotisés de production; des connaissances en logiciels de suivi de préparation et de gestion des recettes seraient un

Qualifications

Expérience confirmée en pâtisserie industrielle.
Maîtrise des outils robotisés de production.
Connaissance des logiciels de suivi de préparation et de gestion des recettes appréciée.

Responsabilités

Préparer et peser les ingrédients selon les recettes industrielles.
Utiliser et entretenir les machines de production.
Contrôler la qualité des produits finis.
Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène.
Participer au nettoyage des équipements et des espaces de travail.
Travailler en équipe pour assurer la productivité et la qualité des productions.