Pâtissier H/F

Interaction Interim; La Guerche-de-Bretagne; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Interaction Janzé recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire située à La Guerche-de-Bretagne, un pâtissier industriel (H/F) en CDI. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la fabrication industrielle de pains et de pâtisseries fraîches.

Vous participerez à la production en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Missions: préparer les ingrédients, utiliser les machines, contrôler la qualité et participer au nettoyage, en travaillant en

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie industrielle.
• Maîtrise des outils robotisés de production.
• Connaissance des logiciels de suivi et de gestion des recettes appréciée.

Responsibilities

• Préparer et peser les ingrédients selon les recettes industrielles.
• Utiliser et entretenir les machines de production.
• Contrôler la qualité des produits finis.
• Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène.
• Participer au nettoyage des équipements et des espaces de travail.
• Travailler en équipe pour assurer la productivité et la qualité des productions.

Skills

Pâtisserie industrielle

Robotisation production

Tools

Outils robotisés

Job description

L'agence Interaction Janzé recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire située à La Guerche-de-Bretagne, un(e) pâtissier industriel (H/F) dans le cadre d'une mission en CDI. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Le/la candidat(e) aura pour mission de participer à la production en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Ses principales missions seront :

• Préparer et peser les ingrédients selon les recettes industrielles
• Utiliser et entretenir les machines de production
• Contrôler la qualité des produits finis
• Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène
• Participer au nettoyage des équipements et des espaces de travail
• Travailler en équipe pour assurer la productivité et la qualité des productions.

Profil recherché

Vous avez une expérience confirmée en pâtisserie industrielle et maîtrisez les outils robotisés de production. Connaissance des logiciels de suivi de préparation et de gestion des recettes appréciée. Rémunération et avantages Priorité de replacement Une application mobile Process de recrutement Étude de votre candidature et prise de contact téléphonique Tests et entretiens d'évaluation selon le poste Présentation de votre candidature et mise en relation avec notre client Recrutement, suivi de votre intégration et délégation

Experience:

Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire