PATISSIER (HONFLEUR 14) - H/F

SOCARA; France; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

SOCARA recherche un/une pâtissier(ère) à temps complet (36h45 par semaine). Titulaire du CAP pâtisserie ou équivalent, vous travaillez en laboratoire selon les directives de votre responsable hiérarchique et assurez les tâches d'exécution nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.

Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité, vous appliquez les consignes de sécurité et vous accueillez, conseillez et

Qualifications

• Titulaire du CAP pâtisserie ou pratique professionnelle équivalente.

Responsabilités

• Travaille en laboratoire selon les directives du responsable hiérarchique.
• Assure les tâches d exécution nécessaires à la transformation ou fabrication des produits jusqu à leur présentation en vue de leur mise en vente.
• Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
• Respecte les règles d hygiène et de traçabilité et applique les consignes de sécurité.
• Accueille, conseille et sert le client.
• Assure l entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides et des locaux de stockage des produits.
• Participe aux opérations d inventaire.

Connaissances

Pâtisserie

Hygiène alimentaire

Service client

Rigueur

Formation

CAP pâtisserie

Bac ou équivalent

Description du poste

Nous recherchons un/une patissier(ère) à temps complet (36h45 par semaine).

Titulaire du C.A.P. ou possédant la pratique professionnelle équivalente.

Travaille en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique.

Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.

Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.

Respecte scrupuleusement la réglementation en matière :- d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels.- de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines.

Accueille, conseille et sert le client.

Assure l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.

Participe aux opérations d'inventaire.

Passionné par la pâtisserie, vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie (CAP, Bac, Mention, ...)

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité et êtes rigoureux

Mieux nous connaitre

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