P TISSIER - H/F

Groupe E.Leclerc; Auxonne; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Primes de participation et d'intéresse

Prime d'ancienneté

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc à Auxonne recherche un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour réaliser des créations gourmandes sur place et proposer une expérience client d’exception. Vous préparerez une large gamme de pâtisseries et assurerez le montage, la décoration et la présentation des vitrines.

Vous transmettez votre savoir-faire en encadrant et formant les apprentis tout en respectant HACCP et les règles de traçabilité.

Qualifications

• CAP/BP/Bac Pro en pâtisserie exigé.
• Première expérience en boutique artisanale ou grande distribution souhaitée.
• Organisé et rigoureux avec esprit d'équipe.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité.

Responsabilités

• Confectionner une large gamme de pâtisseries traditionnelles et créatives.
• Monter et décorer les produits avec soin et précision.
• Mise en rayon, réassort et présentation des vitrines.
• Conseiller la clientèle et prendre les commandes spéciales.
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières tout en limitant les pertes.
• Appliquer HACCP et tracer les produits.
• Encadrer et former les apprentis au quotidien.

Connaissances

Pâtisserie

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BP/Bac Pro pâtisserie

Description du poste

Rejoignez l'équipe dynamique de notre hypermarché ! Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour régaler nos clients au quotidien avec des créations gourmandes de qualité, fabriquées sur place.

Confectionner une large gamme de pâtisseries traditionnelles et créatives (entremets, tartes, gâteaux d'anniversaire, spécialités locales).

Gérer le montage et la décoration des produits avec soin et précision.

Assurer la mise en rayon, le réassort et la présentation soignée de nos vitrines pour mettre en valeur les produits.

Conseiller la clientèle avec le sourire et prendre les commandes spéciales.

Gérer les stocks, passer les commandes de matières premières et optimiser les pertes pour limiter le gaspillage.

Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.

Transmettre votre passion et votre savoir-faire en encadrant, accompagnant et formant nos apprentis au quotidien.

Type de contrat : CDI à temps plein

Rémunération : Salaire fixe selon profil + 13ème mois sous conditions d'ancienneté

• Avantages : Primes de participation et d'intéressement sous conditions d'ancienneté

Prise de poste : Dès que possible.

Vous êtes titulaire d'un CAP, d'un Bac Pro ou d'un Brevet Professionnel (BP) en Pâtisserie.

Vous possédez une première expérience réussie, que ce soit en boutique artisanale ou dans la grande distribution.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(e) et doté(e) d'un fort esprit d'équipe.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.

Salaire selon profil et expérience.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc d'AUXONNE emploie 100 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2015 et accueille chaque année plus de 360 000 clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.