Pâtissier - H/F

Groupe E.Leclerc; Millau; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de Millau recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour préparer, confectionner et présenter viennoiseries, desserts et pâtisseries, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Expérience professionnelle et CAP/BP en pâtisserie ou équivalent exigés; vous travaillerez en collaboration avec l'équipe culinaire, gérerez les stocks et l'approvisionnement, et ferez preuve de rigueur et de créativité.

Qualifications

• CAP ou BP en pâtisserie ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de base (pétrissage, cuisson, décoration).
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Responsabilités

• Confectionner et présenter viennoiseries, desserts et pâtisseries.
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Collaborer avec l'équipe culinaire pour une production fluide et efficace.

Connaissances

Rigueur

Créativité

Travail en équipe

Organisation

Formation

CAP/BP pâtisserie

Description du poste

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère)passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat à durée déterminée. Vous serez en charge de la préparation, de la création et de la présentation des produits de pâtisserie, en respectant les normes d'hygiène et de qualité les plus strictes. Vos missions incluront la confection de viennoiseries, de desserts et de pâtisseries variées, ainsi que la gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe culinaire pour assurer une production fluide et efficace. Ce poste offre une opportunité de contribuer à la satisfaction de notre clientèle exigeante tout en évoluant dans un environnement dynamique et stimulant. Une expérience en pâtisserie professionnelle est requise, ainsi qu'une grande rigueur et créativité.

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et expérimenté(e) pour le poste de Pâtissier(ère). Vous devez posséder un CAP ou un BP en pâtisserie, ou justifier d'une expérience équivalente en milieu professionnel. Une maîtrise des techniques de base (pétrissage, cuisson, décoration) ainsi qu'une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont indispensables. La capacité à travailler en équipe, une bonne organisation et un sens aigu du service client sont également essentiels. Une expérience en gestion des stocks et en approvisionnement serait un atout. Nous valorisons la diversité et encourageons les candidatures de tous horizons.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.