Pâtissier (H/F)

France Travail; Truchtersheim; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail recherche un pâtissier/pâtissière pour un poste intérimaire d'un mois sur site. Vous préparerez et assemblerez des pâtisseries variées, assurerez le dressage et la présentation.

Le candidat débutant est accepté et devra respecter les règles d'hygiène et de traçabilité en laboratoire, tout en contribuant à la gestion des stocks et au réassort du rayon pâtisserie.

Qualifications

• Expérience souhaitée: débutant accepté.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les recettes de pâtisserie.
• Réaliser pâtes, crèmes, mousses et garnitures.
• Confectionner et décorer les pâtisseries, entremets et desserts.
• Vérifier la cuisson, le montage et le dressage.
• Veiller à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Assurer le réassort et la mise en valeur du rayon pâtisserie.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel.
• Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes.

Connaissances

Pâtisserie

Décoration pâtisserie

Gestion des stocks

Travail en équipe

Formation

Aucun diplôme nécessaire

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) pâtissier(e) H/F.Vos principales missions seront :Préparer et réaliser les différentes recettes de pâtisserie.Réaliser les pâtes, crèmes, mousses, garnitures et appareils.Confectionner et décorer les pâtisseries, entremets, tartes et desserts.Assurer la cuisson, le montage, le dressage et la finition des produits.Veiller à la qualitla fraîcheur et à la présentation des pâtisseries.Assurer le réassort et la mise en valeur du rayon pâtisserie.Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire, du matériel et des équipements.Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes et le gaspillage.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

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