PATISSIER - H/F

Groupe E.Leclerc; Pau; Sur place; EUR 2 000 - 3 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Participation et intéressement

Prime d’assiduité

Mutuelle et prévoyance

Remises sur achats

CSE et avantages

Repas d'entreprise

Formation d'intégration

Résumé du poste

Centre E.LECLERC PAU-TEMPO recherche un pâtissier/pâtissière pour son laboratoire traditionnel, au sein d'une équipe de 7 personnes. Vous réaliserez les préparations (viennoiseries, gâteaux, entremets, biscuits et bûches) selon les fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité, et vous contribuerez à l'approvisionnement des vitrines.

Titulaire d'un CAP/CQP pâtissier et expérience en grande distribution ou pâtisserie artisanale, vous évoluerez avec une formation continue

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou d'un CQP pâtissier et expérience similaire dans une enseigne de grande distribution ou en pâtisserie artisanale.
• Réalisation des préparations traditionnelles (viennoiserie, gâteaux, entremets, biscuits, galettes des rois, bûches de Noël).
• Respect strict des fiches recettes, règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsabilités

• Préparer les produits de pâtisserie traditionnelle selon les fiches recettes.
• Contribuer à la préparation des vitrines de la pâtisserie.
• Assurer le nettoyage des locaux et du matériel et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Pâtisserie traditionnelle

Hygiène et traçabilité

Formation

CAP pâtissier / CQP pâtissier

Description du poste

Véritable commerçant, vous saurez témoigner de votre savoir-faire et de votre esprit de création au sein de notre pâtisserie traditionnelle, reconnue pour la grande qualité de ses préparations.

Vous évoluerez dans un laboratoire performant, au sein d'une équipe de 7 personnes.

Vous assurerez les préparations traditionnelles (viennoiserie, gâteaux, entremets, biscuits, galettes des rois, bûches de Noel) dans le respect des fiches recettes.

ous participerez à la préparation des vitrines de la pâtisserie traditionnelle.

Vous maîtrisez et appliquez strictement l'ensemble des règles d'hygiène et de traçabilité applicables.

Vous assurez le nettoyage des locaux et du matériel utilisé.

Nous saurons parfaire votre formation pour vous permettre d'évoluer.

Ce que nous vous offrons

CDI, 39h30 par semaine, travail 5 jours par semaine

Salaire brut mensuel 2220 EUR

• . Prime annuelle* + prime de participation et d'intéressement*+ prime d'assiduité trimestrielle.
• . Mutuelle et prévoyance.
• . Remise sur achats alimentaires et dans certaines boutiques du centre E.LECLERC PAU TEMPO.
• . CSE : Tarifs préférentiels (site Glady), Arbre de Noël, Repas d'entreprise, ....
• . Un parcours d'intégration et de formation.

(* selon accords et Conditions convention collective 2216)

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un CQP pâtissier et possédez une expérience similaire réussie dans une enseigne de Grande-Distribution, ou en pâtisserie artisanale,

Vous avez envie de progresser et d'évoluer au sein d'une équipe de professionnels soucieux de transmettre son savoir-faire.

Mieux nous connaitre

Grâce à son indépendance et à son esprit d'entreprendre, votre Centre E.LECLERC de PAU-TEMPO est devenu, en 35 ans, le Centre commercial de référence de l'agglomération paloise.

Si notre raison d'être est la qualité du service client et la défense du pouvoir d'achat, chacun de nos projets témoigne de nos engagements sociétaux et environnementaux : énergie propre, dons alimentaires, mécénat, partenariats avec les producteurs locaux...

Nous veillons à concilier, pour chacun de nos 450 collaborateurs, un management de proximité avec une politique sociale respectueuse et structurée favorisant le développement des compétences et la mobilité interne.