BOULANGER ET/OU P TISSIER - H/F

Groupe E.Leclerc; Paimpol; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle (13ème mois)

Prime de bilan

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un(e) Boulanger/Pâtissier(ère) à Paimpol (Bretagne) pour intégrer notre hypermarché. Poste à 36h45 par semaine, avec des horaires du lundi au samedi et des pauses payées. Rémunération selon expérience et perspective d’évolution vers un CDI.

Profil recherché: CAP/Bac Pro ou BP en boulangerie et/ou pâtisserie; autonomie, rigueur et sens du service client.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP, d'un Bac Pro ou d'un Brevet professionnel en boulangerie et/ou pâtisserie.
• Conformité HACCP et traçabilité exigées.
• Horaires 36h45 avec pauses payées, adaptables selon planning.

Responsabilités

• Confectionner les pâtisseries traditionnelles et créatives (entremets, tartes, gâteaux d'anniversaire).
• Gérer le montage et la décoration des produits pâtissiers avec soin et précision.
• Élaborer, pétrir, mettre en chambre de pousse et cuire pains blancs, traditionnels et spéciaux.
• Mise en rayon, réassort et présentation soignée du rayon pâtisserie/boulangerie.
• Conseiller la clientèle et prendre les commandes spéciales.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et traçabilité.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens des responsabilités

Bon contact client

Esprit d'équipe

Formation

CAP/Bac Pro/BP en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Poste localisé à Paimpol, Bretagne, CÔTES D'ARMOR à pourvoir de suite

Rejoignez l'équipe dynamique de notre hypermarché ! Nous recherchons un(e) Boulanger / Pâtissier(ère) passionné(e) pour régaler nos clients au quotidien avec des créations gourmandes de qualité, fabriquées sur place.

Pour la pâtisserie : Confectionner une gamme de pâtisseries traditionnelles et créatives (entremets, tartes, gâteaux d'anniversaire, spécialités locales). Gérer le montage et la décoration des produits avec soin et précision

Pour la boulangerie : élaborer, pétrir, mettre en chambre de pousse et cuir les pains blancs, les pains traditionnels et pains spéciaux.

Assurer la mise en rayon, le réassort et la présentation soignée du rayon pour mettre en valeur les produits.

Conseiller la clientèle avec le sourire et prendre les commandes spéciales.

Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.

Titulaire d'un CAP, d'un Bac Pro ou d'un Brevet professionnel (BP) en Boulangerie et/ou Pâtisserie.

Poste à 36h45 (dont pauses payées) à pourvoir en CDD et pouvant évoluer vers un CDI.

Horaires répartis entre 5h et 12h (horaires variables selon les semaines) du lundi au samedi. Rémunération selon expérience.

Prime annuelle (13ème mois)

Prime de bilan

Pour réussir sur ce poste, le savoir être est important :

Autonomie, sens des responsabilités et rigueur.

Être méthodique, organisé.

Bon contact client et esprit d'équipe.

Connaître et savoir respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.

Ponctuel et soigneux.

Contraintes du poste : Tenue debout prolongée, manipulations répétitives, port des EPI : Tenue de travail et chaussures de sécurité obligatoires.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Paimpol, PME familiale fortement impliquée localement, emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les adhérents E.Leclerc exploitent des magasins indépendants au sein du mouvement de l'enseigne E.Leclerc qui est le leader de la distribution française.

Animée dans un esprit de progrès social et d'épanouissement de chacun, notre PME familiale permet à chaque collaborateur de bénéficier d'une grande autonomie, de prise d'initiative et de possibilité de formation continue et d'un suivi de carrière.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques en coopérative, détenues par des entrepreneurs indépendants et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.