Pâtissier H/F

Arobase Intérim; La Teste-de-Buch; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle dès 1ère heure

Accompagnement en agence

Compte épargne temps (CET)

Formations selon profil

Aides FASTT

Résumé du poste

Arobase Intérim recherche un pâtissier passionné et rigoureux pour intégrer le rayon boulangerie-pâtisserie d'une enseigne de grande distribution à La Teste-de-Buch. Début en intérim avec perspective de CDI et mutation possible selon résultats.

Vous réaliserez pâtisseries, gâteaux et viennoiseries, en respectant les recettes et les normes HACCP, et participerez à la gestion des stocks et au conseil client.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Pâtissier, BTM Pâtissier ou d'une formation équivalente.
• Une première expérience réussie en pâtisserie est appréciée, idéalement en grande distribution ou en production.
• Maîtrise des techniques de base et des recettes classiques de pâtisserie.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Production et fabrication des pâtisseries (gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets) selon recettes et standards.
• Gestion des matières premières: réception, contrôle, stockage et commandes des ingrédients.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; maintien de la propreté du poste et des équipements.
• Mise en rayon et présentation attractive des produits; vérification de la fraîcheur et rotation des stocks.
• Conseil client sur les produits, leurs composants et modes de conservation.
• Formation et montée en compétences selon profil; esprit d'équipe et flux tendu.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP Pâtissier

BTM Pâtissier

Description du poste

Vivez l'expérience Arobase Emploi en tant qu'intérimaire !Toujours à votre écoute, nos équipes veillent au bon déroulement de vos missions et vous accompagnent à chaque étape.Nos agences proposent des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats d'apprentissage, des CDD, des CDI et des CDI d'employabilité.Rejoindre Arobase Emploi, c'est bénéficier :

• - D'une mutuelle dès la 1ère heure travaillée
• - D'un accompagnement personnalisé en agence
• - D'un compte épargne temps (CET) pour optimiser vos revenus
• - De formations selon votre profil pour évoluer et renforcer vos compétences
• - Des aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...)

Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné et rigoureux pour intégrer le rayon boulangerie-pâtisserie d'une enseigne de grande distribution située à La Teste-de-Buch (33260).

Ce poste en intérim offre l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire dans un environnement dynamique, au service d'une clientèle variée.Début de la mission en intérim, volonté de transformer le contrat en CDI.

Sous la responsabilité du chef de rayon, vos missions principales seront les suivantes :

• - Production et fabrication : Réaliser l'ensemble des produits de pâtisserie (gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc.) selon les recettes établies et les standards de qualité de l'enseigne.
• - Gestion des matières premières : Participer à la réception, au contrôle et au stockage des ingrédients. Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
• - Respect des normes : Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur. Maintenir la propreté de votre poste de travail et des équipements.
• - Mise en rayon : Contribuer à la présentation attractive des produits en rayon, en veillant à la fraîcheur et à la rotation des stocks.
• - Conseil client : Renseigner et conseiller la clientèle sur les produits, leurs compositions et leurs modes de conservation.
• - Formation : Titulaire d'un CAP Pâtissier, BTM Pâtissier ou d'une formation équivalente.
• - Expérience : Une première expérience réussie en pâtisserie, idéalement en grande distribution ou en production, est appréciée.
• - Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base et des recettes classiques de pâtisserie. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• - Qualités personnelles : Créativité, autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre capacité à travailler en flux tendu.