Pâtissier H/F

Atelier Banette; Balaruc-les-Bains; On-site; EUR 25,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de fin d'année

Remises en boutique

Pain offert chaque jour

Restauration sur place

Job summary

L’Atelier Banette, boulangerie-pâtisserie artisanale, recrute un pâtissier H/F en CDI pour renforcer notre équipe. Vous fabriquerez les pâtisseries selon les recettes, assurerez le respect des normes d'hygiène et gèrerez les stocks des matières premières.

Horaires fixes matinaux, travail les weekends et jours fériés, rémunération brute comprise entre 2200€ et 2500€ par mois, avec majorations nocturnes et dominicales, et primes annuelles selon ancienneté.

Qualifications

• CAP pâtisserie exigé.
• Expérience d'au moins 2 ans en pâtisserie est requise.
• Maîtrise des techniques de la pâtisserie.
• Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.

Responsibilities

• Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.
• Gestion des stocks: commandes, réception et stockage des matières premières.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Suivre les organisations de travail préétablies.
• Communiquer avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.

Skills

Autonomie

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Education

CAP pâtisserie

Job description

L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.

Nous recherchons un Pâtissier H/F pour renforcer notre équipe dynamique !

Sous La Responsabilité De Votre Manager, Vos Missions

• Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.
• Gestion des stocks : gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières.
• Respect des normes d'hygiène : veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel.
• Suivre les organisations de travail préétablies.
• Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.

Le Poste

• CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs
• Horaires : 5h00-12h30 ou 6h00-13h30 ou 7h00-14h30. Les horaires dépendent de l'organisation du service
• Travail les weekends et jours fériés
• Salaire : de 2200€ à 2500€ bruts
• En plus de votre salaire de base, heures du dimanche et de nuit majorées, jours fériés payés double
• Une prime de fin d'année au bout d’un an d’ancienneté
• Remises de 20% sur vos achats en boutique
• Une baguette de pain offerte chaque jour
• Possibilité de restauration sur place

Profil Recherché

• Expérience significative d'au moins 2 ans en tant que pâtissier (en plus d'une éventuelle alternance)
• CAP pâtisserie exigé.
• Maîtrise des techniques de la pâtisserie
• Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler seul et en équipe.
• Motivation, dynamisme et passion pour le métier de pâtissier.

Rejoignez un collectif, un environnement de travail convivial, au sein d'une équipe solidaire, dans une entreprise au savoir-faire 100% français ! #ET