Pâtissier H/F

L'ATELIER BANETTE; Balaruc-le-Vieux; On-site; EUR 25,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime fin d'année

Remises de 20% sur les achats

Une baguette offerte chaque jour

Restauration sur place

Job summary

L’Atelier Banette, boulangerie-pâtisserie artisanale située en Occitanie, recrute un Pâtissier H/F en CDI pour renforcer son équipe.

Vous fabriquerez les pâtisseries selon recettes, gérerez les stocks, veillerez à l'hygiène et travaillerez avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Salaire 2 200–2 500 € bruts/mois + primes et avantages.

Qualifications

• Expérience significative d'au moins 2 ans en pâtisserie.
• CAP pâtisserie exigé.
• Maîtrise des techniques de la pâtisserie.
• Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Fabriquer les pâtisseries selon les recettes.
• Gestion des stocks : commandes, réception et stockage des matières premières.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Suivre les organisations de travail préétablies.
• Communiquer avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.

Skills

Autonomie

Rigueur

Organisation

Techniques pâtisserie

Education

CAP pâtisserie

Job description

L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.

Nous recherchons un Pâtissier H/F pour renforcer notre équipe dynamique !

Sous la responsabilité de votre manager, vos missions :

• Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.
• Gestion des stocks : gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières.
• Respect des normes d'hygiène : veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel.
• Suivre les organisations de travail préétablies.
• Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.

Le poste :

• CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs
• Horaires : 5h00-12h30 ou 6h00-13h30 ou 7h00-14h30. Les horaires dépendent de l'organisation du service
• Travail les weekends et jours fériés
• Salaire : de 2200€ à 2500€ bruts
• En plus de votre salaire de base, heures du dimanche et de nuit majorées, jours fériés payés double
• Une prime de fin d'année au bout d’un an d’ancienneté
• Remises de 20% sur vos achats en boutique
• Une baguette de pain offerte chaque jour
• Possibilité de restauration sur place

Profil recherché :

• Expérience significative d'au moins 2 ans en tant que pâtissier (en plus d'une éventuelle alternance)
• CAP pâtisserie exigé.
• Maîtrise des techniques de la pâtisserie
• Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler seul et en équipe.
• Motivation, dynamisme et passion pour le métier de pâtissier.

Rejoignez un collectif, un environnement de travail convivial, au sein d'une équipe solidaire, dans une entreprise au savoir-faire 100% français !