Pâtissier Expert – Intérim 12 mois, 39h/semaine

GOOD INTERIM SUD; Antibes; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Primes

Résumé du poste

Good Interim Sud recrute des pâtissiers-ères qualifiés-es pour des missions en grande distribution et boulangerie-pâtisserie. Vous serez autonomes, créatifs et rigoureux, assurant une production régulière selon les standards qualité et délais.

Vos missions incluent préparation et réalisation des pâtisseries, montage et décoration, gestion des cuissons et respect des fiches techniques. Horaires en journée, travail les week-ends et jours fériés, intérim de 12 mois, avec primes et indemnité

Qualifications

• CAP/BEP Pâtisserie minimum.
• Expérience en grande distribution ou en artisanat appréciée.
• Maîtrise des techniques de base et des règles HACCP.
• Organisation, précision et rapidité d'exécution.
• Capacité à travailler en équipe et en environnement rythmé.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des pâtisseries traditionnelles et entremets.
• Élaboration des pâtes, crèmes, garnitures et décors.
• Montage et finition des produits.
• Gestion des cuissons et respect des fiches techniques.
• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyage et entretien du laboratoire.
• Gestion des stocks matières premières.

Connaissances

Autonomie

Créativité

Rigueur

Equipe

HACCP

Formation

CAP/BEP Pâtisserie

Description du poste

Good Interim Sud recrute des pâtissiers-ères qualifiés-es pour des missions en grande distribution et boulangerie-pâtisserie. Vous serez autonomes, créatifs et rigoureux, assurant une production régulière selon les standards qualité et délais.

Vos missions incluent préparation et réalisation des pâtisseries, montage et décoration, gestion des cuissons et respect des fiches techniques. Horaires en journée, travail les week-ends et jours fériés, intérim de 12 mois, avec primes et indemnité