Pâtissier(ère) Chef des Desserts — Création & Leadership

Hôtel Jeu de Paume Chamonix; France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Logement possible

Repas

Résumé du poste

L'Hôtel Jeu de Paume Chamonix recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour collaborer avec la Cheffe de Cuisine. Vous serez responsable de la pâtisserie, supervisant les opérations de la cuisine et créant la carte des desserts.

Le candidat idéal aura une forte expérience en pâtisserie ainsi qu'une connaissance des normes HACCP. Des avantages comme un logement et des repas sont offerts. Rejoignez notre équipe pour offrir des expériences culinaires exceptionnelles.

Qualifications

• Expérience en tant que pâtissier(ère) dans un environnement professionnel.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les normes d'hygiène.
• Autonomie et compétences en travail d'équipe.

Responsabilités

• Assisté le Chef de Cuisine dans la préparation des pâtisseries.
• Création de la carte des desserts.
• Supervision quotidienne de la cuisine.
• Maintenir les normes d'hygiène alimentaire.

Connaissances

Techniques pâtissières

Gestion de cuisine

Connaissance HACCP

Formation

Expérience en pâtisserie nécessaire

Description du poste

L'Hôtel Jeu de Paume Chamonix recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour collaborer avec la Cheffe de Cuisine. Vous serez responsable de la pâtisserie, supervisant les opérations de la cuisine et créant la carte des desserts.

Le candidat idéal aura une forte expérience en pâtisserie ainsi qu'une connaissance des normes HACCP. Des avantages comme un logement et des repas sont offerts. Rejoignez notre équipe pour offrir des expériences culinaires exceptionnelles.