Pâtissier en Restaurant Repos Dimanche et Lundi H/F

Beaune-Emplois; Beaune; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Beaune-Emplois recrute un pâtissier de restaurant (H/F) pour compléter la brigade. Vous serez autonome et seul(e) sur ce poste, travaillez en coupure et bénéficiez d’un repos les dimanches et lundis.

Rémunération selon qualification. Le poste est localisé à Beaune, dans un secteur de boissons, avec congés annuels en août, Noël, Jour de l’An et une semaine fin mars.

Qualifications

• Autonomie et capacité à travailler seul.
• 3 ans d'expérience en pâtisserie.
• Maîtrise montage et décoration pâtisserie.
• Connaissance des équipements de cuisine.

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Montage et décoration des produits pâtissiers.
• Élaborer de nouvelles recettes.
• Manipuler les équipements de cuisine.

Connaissances

Confectionner pâtisseries

Doser ingrédients

Montage décoration

Élaborer recettes

Matériel cuisine

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous recrutons un pâtisser de restaurant (H/F) pour venir compléter notre brigade.Vous devez être autonome car vous serez seul(e) sur ce poste.Vous travaillerez en coupureVous serez en repos les dimanche et lundi.Vous serez en congés 2 semaines en Aout, 2 semaines Noel et Jour de l'An et une semaine Fin Mars.Rémunération selon qualification

Experience:

3 An(s)

Compétences:

• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Elaborer des recettes
• Manipuler des équipements de cuisine

Qualification:

Employé qualifié

Secteur d'activité:

Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:

• Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.