Pâtissier en restaurant d’entreprise CDD F/H

Midi et demi; Puteaux; Hybrid; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place

Avantages CSE

Cartes cadeaux

Complémentaire santé

Job summary

Midi et Demi recrute un pâtissier (H/F) en restaurant d’entreprise à Puteaux en CDD, du lundi au vendredi, 7h00–15h00. Poste stabilisant avec 500 convives/jour, prise de poste rapide jusqu’au 18 décembre, salaire brut mensuel de 2300 €.

Environnement axé sur le fait maison et l’exigence qualité. Vous travaillez sous la supervision du chef, contribuez à la mise en place, assurez des desserts faits maison et participez au bon déroulement du service en respectant les normes d’hygiène et le coût.

Qualifications

• Connaissance des techniques de pâtisserie (desserts, pâtisseries).
• Capacité à produire en volume en équipe.
• Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches.
• Sens de l’organisation et rigueur.

Responsibilities

• Réaliser une large gamme de desserts faits maison et pâtisseries artisanales.
• Assurer une présentation soignée des desserts.
• Participer à la mise en place et au réapprovisionnement des linéaires.
• Contribuer au service et à la satisfaction des convives.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de propreté.
• Gérer la production en respectant coûts et délais.
• Anticiper les besoins en matières premières avec le manager.

Skills

Techniques pâtisserie

Production en volume

Travail en équipe

Rapidité et efficacité

Organisation et rigueur

Education

CAP pâtissier

Job description

Pâtissier en restaurant d’entreprise CDD F/H

Publiée le 7 octobre 2026

Puteaux

Description de l’entreprise

Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion: proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu’en région parisienne. Aujourd’hui, elle s’appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.

Notre concept culinaire repose sur des engagements forts:une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.

Rejoindre Midi et Demi, c’est intégrer un collectif d’hommes et de femmes partageant des valeurs communes: confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement, avec l’envie de bien faire, dans une entreprise où l’on vit avant tout l’humain.

C’est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l’autonomie, la créativité, et la prise d’initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.

Description du poste

? Patissier (H/F) – CDD
? Arche de la Défense
? Du lundi au vendredi – 7h00 à15h00 (dont 30minutes de pause déjeuner)

Dans le cadre d’un renfort, nous recrutons un(e) patissier(e)pour rejoindre notre restaurant d’entreprise, qui accueille jusqu’à 500 convives par jour.

? Prise de poste: dès que possible jusqu’au 18 décembre

Salaire: 2300€ bruts/mois

Votre mission

Au cœur de notre équipe, vous contribuez chaque jour àoffrir une expérience gourmande et de qualité ànos clients.

Vos principales responsabilités:

• Réaliser une large gamme de desserts faits maison: mousses au chocolat, crèmes brûlées, panna cotta, salades de fruits, compotes…
• Préparer des pâtisseries artisanales: cakes, tartes, gâteaux…
• Assurer une présentation soignée des desserts
• Participer àla mise en place des linéaires et au réapprovisionnement
• Contribuer au service et àla satisfaction des convives
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de propreté
• Gérer votre production en respectant les coûts et délais fixés
• Anticiper les besoins en matières premières en lien avec votre manager
• Participer àla remise en état des locaux et du matériel

Votredéfi

Garantir au quotidien la qualité gustative et visuelle de nos desserts pour satisfaire pleinement nos clients. Vous bénéficierez de l’aide de 2personnes pour produire les desserts pour 500 convives.

Pourquoi nous rejoindre?

• Horaires sans coupure pour un meilleur équilibre vie pro /perso
• Travail en semaine uniquement (vos week-ends sont libres!)
• Environnement dynamique avec un vrai esprit d’équipe
• Valorisation du fait maison et de votre savoir-faire

Conformément àla règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés

Profil recherché

Compétences:

• Connaissance des techniques de pâtisserie
• Cacpacité àproduire en volume
• Capacité àtravailler en équipe et àcommuniquer efficacement.
• Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches.
• Sens de l’organisation et rigueur.

Qualités personnelles:

• Dynamisme et réactivité.
• Bonne présentation et hygiène irréprochable.
• Ponctualité et assiduité.
• Sens du service et de la satisfaction client.

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

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