* PâTISSIER(E) (H/F)

France Travail; Beauvais; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35 heures par semaine

Résumé du poste

Proch'Emploi Beauvais recrute pour une boulangerie-pâtisserie artisanale à Beauvais un(e) Pâtissier/pâtissière en CDI. Vous préparez et réalisez pâtisseries et desserts, respectez les recettes et assurez la qualité et l'hygiène du laboratoire.

Profil: CAP/BEP ou équivalent en pâtisserie, 0-2 ans d'expérience, débutants motivés acceptés. Salaire à partir de 1 900€ brut par mois selon expérience, poste à temps plein 35h par semaine, travail potentiellement les week-ends. Démarrage immédiat.

Qualifications

• CAP / BEP ou équivalent, CAP pâtisserie exigé ou équivalent.
• Première expérience souhaitable, débutants acceptés selon motivation.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets et desserts.
• Suivre les étapes de fabrication: préparation, cuisson, montage et finition.
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.
• Respecter recettes, quantités et délais de production.
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Proch'Emploi Beauvais recrute pour une boulangerie-pâtisserie artisanale implantée localement, un(e) Pâtissier / Pâtissière. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez travailler des produits de qualité ?Rejoignez une équipe dynamique et participez à la réalisation de pâtisseries qui font le plaisir des clients au quotidien !Vos missions :Au sein du laboratoire, vous participez à la préparation et à la réalisation des différentes productions de la pâtisserie :Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets et autres dessertsAssurer les différentes étapes de fabrication : préparation, cuisson, montage et finitionVeiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produitsRespecter les recettes, les quantités et les délais de productionParticiper à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoireAppliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePROFIL REQUISCAP / BEP OU EQUIVALENT CAP pâtisserie avec expérience 0-2 ansVous êtes idéalement titulaire d'une formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent) et disposez d'une première expérience professionnelle, mais surtout vous êtes motivé(e) et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe.Nous recherchons une personne :Passionné(e) par son métier et les produits de qualitéRigoureux(se) et organisé(e)Dynamique et impliqué(e)Soucieux(se) du travail bien faitCapable de travailler en équipe et de respecter les cadences de productionLes profils débutants motivés peuvent également être étudiés.CONTRAT PROPOSÉCDITemps plein (35 heures par semaine)Planning communiqué : du lundi au dimancheDémarrage immédiatA partir de 1900€ brut par mois selon expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois
• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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