Pâtissier(e) en Saison Logée — 5★ Hôtel, Provence

Beaumier Group; France; Sur place; EUR 13 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions sur l'hébergement

Primes de cooptation et loyauté

Incentive mensuel

Résumé du poste

Un groupe d'hôtels de luxe recherche un Commis Pâtisserie pour participer à la création de plats raffinés au sein d'un établissement 5 étoiles. Le poste est basé à Bonnieux, offrant un hébergement et des avantages intéressants. Les candidats doivent maîtriser les normes HACCP, avoir un CAP Pâtisserie et une première expérience en restauration. Ce contrat saisonnier à temps plein offre des horaires modulables, des repas pris en charge, et des primes basées sur les performances et la satisfaction client.

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP et techniques de pâtisserie de base.
• Sens aigu de l'organisation et gestion des priorités.
• Capacité à travailler sous pression tout en offrant un service de qualité.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail.
• Réaliser les préparations et recettes selon les fiches techniques.
• Gérer le stockage des denrées.

Connaissances

Normes HACCP

Techniques de pâtisserie de base

Sens de l'organisation

Sens du service client

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Un groupe d'hôtels de luxe recherche un Commis Pâtisserie pour participer à la création de plats raffinés au sein d'un établissement 5 étoiles. Le poste est basé à Bonnieux, offrant un hébergement et des avantages intéressants. Les candidats doivent maîtriser les normes HACCP, avoir un CAP Pâtisserie et une première expérience en restauration. Ce contrat saisonnier à temps plein offre des horaires modulables, des repas pris en charge, et des primes basées sur les performances et la satisfaction client.