Pâtissier d’Art — Créativité & Techniques Desserts

resultats-services-publics; France; Sur place; EUR 17 856 - 44 640; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Inscription à des formations spécialisées

Résumé du poste

resultats-services-publics recrute un pâtissier passionné pour créer des desserts d'exception. Vous serez chargé de préparer des pâtes, des crèmes et de réaliser divers desserts tout en respectant les normes d'hygiène strictes. La maîtrise des techniques de pâtisserie et un sens artistique sont indispensables. Des formations comme le CAP Pâtissier sont favorisées, et des perspectives d'évolution vers chef pâtissier sont possibles. La rémunération varie selon l'expérience, avec des possibilités de primes et d'avantages.

Qualifications

• Maîtrise des temps et températures de cuisson.
• Capacité à lire et suivre des recettes complexes.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des pâtes et crèmes pour les pâtisseries.
• Confection de gâteaux, tartes et autres desserts.
• Travail du chocolat et décoration des pâtisseries.

Connaissances

Maîtrise parfaite des techniques de pâtisserie

Connaissance approfondie des matières premières

Créativité

Rigueur

Excellente organisation

Capacité à travailler en équipe

Formation

CAP Pâtissier

Bac Professionnel Boulanger-Pâtissier

Description du poste

resultats-services-publics recrute un pâtissier passionné pour créer des desserts d'exception. Vous serez chargé de préparer des pâtes, des crèmes et de réaliser divers desserts tout en respectant les normes d'hygiène strictes. La maîtrise des techniques de pâtisserie et un sens artistique sont indispensables. Des formations comme le CAP Pâtissier sont favorisées, et des perspectives d'évolution vers chef pâtissier sont possibles. La rémunération varie selon l'expérience, avec des possibilités de primes et d'avantages.