Pâtissier Créatif — Production & Encadrement d'Équipe

Sodexo; Toulouse; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

10 RTT

Congés pour événements familiaux

Job summary

Sodexo recrute un Pâtissier/Pâtissière à Toulouse/Labège pour une mission en CDD 3 mois, temps plein. Sous la supervision du chef pâtissier, vous concevrez et réaliserez des desserts à partir de produits frais et de saison, en grande quantité, et vous assurerez la coordination de la production.

Vous veillerez à la présentation des desserts et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous encadrerez les employés de restauration impliqués dans la production et contribuerez à la satisfaction

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Souhaitée : travail en cuisine collective et pâtisserie.

Responsibilities

• Concocter des desserts à partir de produits frais et de saison, en grande quantité.
• Coordonner la production pâtissière.
• Encadrer les employés de restauration impliqués dans la production des desserts.
• Soigner la présentation pour attirer la gourmandise des convives.
• Vérifier la qualité et appliquer les règles d’hygiène.

Education

Formation en cuisine

Job description

Sodexo recrute un Pâtissier/Pâtissière à Toulouse/Labège pour une mission en CDD 3 mois, temps plein. Sous la supervision du chef pâtissier, vous concevrez et réaliserez des desserts à partir de produits frais et de saison, en grande quantité, et vous assurerez la coordination de la production.

Vous veillerez à la présentation des desserts et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous encadrerez les employés de restauration impliqués dans la production et contribuerez à la satisfaction