Pâtissier Créatif — Horaires 8h-17h, 1/2 Vendredis Libres

Samsic Emploi; Saint-Pol-de-Léon; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Samsic Emploi recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son établissement partenaire dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous serez en charge de préparer et confectionner des pâtisseries et desserts, en veillant à la qualité et à la présentation, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous collaborerez étroitement avec l'équipe de cuisine, gérerez les stocks et passerez les commandes nécessaires pour assurer des fournitures de première

Qualifications

• Préparer et confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
• Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour une présentation soignée des desserts.
• Gérer les stocks et passer les commandes pour garantir des ingrédients de qualité.
• Participer à la mise en place de buffets et d'événements.

Responsabilités

• Élaborer des recettes en accord avec les traditions françaises.
• Assurer la production quotidienne en respectant les règles d'hygiène.

Connaissances

Créativité culinaire

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Gestion des stocks

Description du poste

Samsic Emploi recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son établissement partenaire dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous serez en charge de préparer et confectionner des pâtisseries et desserts, en veillant à la qualité et à la présentation, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous collaborerez étroitement avec l'équipe de cuisine, gérerez les stocks et passerez les commandes nécessaires pour assurer des fournitures de première