Pâtissier CDI — Créations sucrées et cadre stimulant

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Lyon; Sur place; EUR 24 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Abonnement TCL 50% remboursé

Logement à tarifs avantageux

Parrainage

Réductions Bocuse

Coffre-fort numérique

Mobilité interne

Résumé du poste

La Brasserie de l'Est, située aux Brotteaux à Lyon, recherche un Pâtissier (H/F) en CDI à 39h/semaine. Réalisation des bases, production quotidienne selon fiches techniques, HACCP et rangement des stocks, travail en équipe sous la supervision du Chef.

Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent) requis, première expérience appréciée. Conditions attractives: repas pris en charge, mutuelle santé, réductions partenaires et mobilité au sein des Maisons Bocuse et C-Gastronomie.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie CAP ou équivalent exigé.
• Première expérience appréciée.
• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d’équipe.
• Bonne connaissance des règles HACCP.

Responsabilités

• Réaliser les préparations de base et les garnitures.
• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques.
• Respecter HACCP et assurer le rangement des stocks.
• Nettoyer le poste et travailler en équipe sous le Chef.

Connaissances

Rigueur

Propreté

Ponctualité

Esprit d’équipe

Formation

Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)

Description du poste

La Brasserie de l'Est, située aux Brotteaux à Lyon, recherche un Pâtissier (H/F) en CDI à 39h/semaine. Réalisation des bases, production quotidienne selon fiches techniques, HACCP et rangement des stocks, travail en équipe sous la supervision du Chef.

Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent) requis, première expérience appréciée. Conditions attractives: repas pris en charge, mutuelle santé, réductions partenaires et mobilité au sein des Maisons Bocuse et C-Gastronomie.