Pâtissier/Boulanger — Aide polyvalent(e) en atelier

BOUBAYA FREEDERIC; Damparis; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

BOUBAYA FREEDERIC, boulangerie artisanale à Damparis, recrute un/e aide-pâtissier ou boulanger (H/F) en CDD de 8 mois (jusqu’au 31/05/2027). Repos le dimanche et le mercredi; heures: 3h–11h, travail de nuit selon besoin.

Profil débutant accepté. Salaire brut mensuel 2200 €. Compétences: travail des farines, levure et additifs, dosage des ingrédients et montage/décoration des pâtisseries. Secteur boulangerie/pâtisserie; esprit d’équipe et autonomie appréciés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Savoir-faire: Caractéristiques des farines, levure et additifs.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Montage et décoration des pâtissiers.

Responsabilités

• Préparer et assembler les produits de boulangerie-pâtisserie en respectant les fiches techniques.

Connaissances

Farines

Levure

Additifs

Description du poste

BOUBAYA FREEDERIC, boulangerie artisanale à Damparis, recrute un/e aide-pâtissier ou boulanger (H/F) en CDD de 8 mois (jusqu’au 31/05/2027). Repos le dimanche et le mercredi; heures: 3h–11h, travail de nuit selon besoin.

Profil débutant accepté. Salaire brut mensuel 2200 €. Compétences: travail des farines, levure et additifs, dosage des ingrédients et montage/décoration des pâtisseries. Secteur boulangerie/pâtisserie; esprit d’équipe et autonomie appréciés.