Patissier (H/F)

BOUBAYA FREEDERIC; Damparis; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

BOUBAYA FREEDERIC, boulangerie artisanale à Damparis, recrute un/e aide-pâtissier ou boulanger (H/F) en CDD de 8 mois (jusqu’au 31/05/2027). Repos le dimanche et le mercredi; heures: 3h–11h, travail de nuit selon besoin.

Profil débutant accepté. Salaire brut mensuel 2200 €. Compétences: travail des farines, levure et additifs, dosage des ingrédients et montage/décoration des pâtisseries. Secteur boulangerie/pâtisserie; esprit d’équipe et autonomie appréciés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Savoir-faire: Caractéristiques des farines, levure et additifs.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Montage et décoration des pâtissiers.

Responsabilités

• Préparer et assembler les produits de boulangerie-pâtisserie en respectant les fiches techniques.

Connaissances

Farines

Levure

Additifs

Description du poste

Offre n° 213ZBXX
Aide-pâtissier ou boulanger (H/F)

Notre boulangerie artisanale recherche dès à présent et pour une durée de 8 mois (CDD jusqu'au 31/05/2027) une personne pour venir compléter son équipe : que vous soyez boulanger ou aide pâtissier ces compétences sont les bienvenues. Vos jours de repos sont le dimanche et le mercredi. Les autres jours de la semaine vous travaillez de 3h à 11h.

Type de contrat CDD - 8 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie