Pâtissier

Pop & Co; Montpellier; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de rentrer dans le capital de l'entreprise

Résumé du poste

Une entreprise de confiserie spécialisée recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e) à Montpellier pour créer des cakes pops et développer de nouvelles recettes. Le poste exige une expérience en pâtisserie et un CAP. Vous aurez un rôle clé au sein d'une équipe dynamique dans un environnement créatif. Rémunération : 22 000€ à 26 000€ brut.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie nécessaire.
• Intérêt pour le développement de nouveaux produits.
• Connaissance des méthodes de conservation.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des recettes de cake pops.
• Optimiser le temps et les ressources en cuisine.
• Participer aux inventaires et gérer les commandes.

Connaissances

Expérience en pâtisserie

Polyvalence

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Pop&Co est une jeune entreprise montpelliéraine en phase de lancement, pleine d’énergie et de créativité, spécialisée dans la confection de cake pops. Notre esprit est aujourd’hui tourné vers la qualité de nos produits et vers des recettes créatives et gourmandes.

À propos du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez la charge de réaliser des cake pops gourmands et équilibrés et d’imaginer de nouvelles recettes créatives.

Responsabilités

• Élaboration et préparation des recettes : concevoir et réaliser des cake pop selon les recettes et respecter les normes d’hygiène.
• Organisation de la cuisine : optimiser le temps et les ressources, réduire les pertes.
• Esprit d’équipe : collaborer avec l’équipe et maintenir une ambiance positive.
• Stocks et approvisionnements : participer aux inventaires, gérer les commandes, organiser et ranger les réserves, réceptionner les livraisons.
• Entretien et plonge : garantir un environnement de travail propre et ordonné (HACCP).
• Tâches complémentaires : ouverture/fermeture du local, soutien polyvalent selon les besoins.

Profil recherché

• Expérience en pâtisserie.
• Intérêt pour le développement de nouveau produit.
• Curiosité et envie d’apprendre et d’évoluer dans une jeune entreprise.
• Polyvalence, dynamisme et esprit d’équipe.
• Connaissance accrue des différents types de conservateurs et des méthodes de conservation.
• Agrémenter le tout d’une touche d’originalité et de créativité!

Type d’emploi

CDI / Temps plein

Rémunération

22000€ à 26000€ brut + Possibilité de rentrer dans le capital de l’entreprise.

CAP Pâtisserie (Minimum obligatoire)