Patissier

Stegmann; Lille; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Interne opleidingen

Ruimte voor vakmanschap

Competitief salaris

Résumé du poste

Stegmann in Gierle zoekt een gemotiveerde patissier die mee bouwt aan groei en vakmanschap van het bedrijf. Je bereidt fijne patisserie- en bakkerijproducten volgens traditionele recepten en werkt met aandacht voor detail.

Je beheert deeg- en beslagtechnieken, bedient bakkerijmachines en ovens, en zorgt voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Je werkt zelfstandig maar ook in team, en je past planning aan voor dagdienst of ploegen indien nodig.

Qualifications

• Opleiding als bakker/patissier afgerond of aantoonbare ervaring.
• Oog voor detail en streven naar perfectie.
• Voelt zich thuis in een ambachtelijke, maar gestructureerde werkomgeving.
• Kan zowel zelfstandig alsook in teamverband werken.
• Is flexibel ingesteld (kan werken in dagdienst en ploegen afhankelijk van de planning).
• Kan hygiënisch en kwaliteitsgericht tewerk gaan.

Responsabilités

• Bereiden van fijne patisserie- en bakkerijproducten volgens traditionele recepten.
• Afwegen, mengen, opkloppen en afwerken van deeg- en beslagsoorten.
• Garanderen van hoogwaardige productkwaliteit.
• Bedienen van bakkerijmachines en ovens.
• Naleven van strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Optimaliseren van recepten en processen.
• Zorgdragen voor orde en netheid op de werkvloer.

Connaissances

Oog voor detail

Teamwork

Flexibiliteit

Hygiëne en kwaliteit

Zelfstandig werken

Formation

Opleiding als bakker/patissier

Description du poste

Voor een toonaangevende producent van hoogwaardige patisserie- en bakkerijproducten in Gierle zijn we op zoek naar gemotiveerde en kwalitatieve patissier die mee wil bouwen aan de groei en vakmanschap van het bedrijf. Concreet zijn je taken de volgende:

• Bereiden van fijne patisserie- en bakkerijproducten volgens traditionele recepten
• Afwegen, mengen, opkloppen en afwerken van deeg- en beslagsoorten
• Garanderen van hoogwaardige productkwaliteit
• Bedienen van bakkerijmachines en ovens
• Naleven van strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
• Optimaliseren van recepten en processen
• Zorgdragen voor orde en netheid op de werkvloer

Ons gewenste profiel:

• Een opleiding als bakker/patissier afgerond of aantoonbare ervaring kunnen voorleggen
• Oog voor detail en streven naar perfectie
• Voelt zich thuis in een ambachtelijke, maar gestructureerde werkomgeving
• Kan zowel zelfstandig alsook in teamverband werken
• Is flexibel ingesteld (kan werken in dagdienst en ploegen afhankelijk van de planning
• Kan hygiënisch en kwaliteitsgericht tewerk gaan

Ons aanbod

Wat bieden wij aan:

• Een voltijdse job voor lange termijn
• Een stabiele werkomgeving in een innovatief en groeiend bedrijf
• Interne opleidingen
• Ruimte voor het verder ontwikkelen van je vakmanschap
• Een competitief salaris
• Een warm team waar kwaliteit en creativiteit centraal staan

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.