PATISSIER

Mousquetaires Group; Issy-les-Moulineaux; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Job summary

La Mousquetaires Group recherche un(e) pâtissier(ère) pour préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et normes de l'enseigne, tout en assurant la mise en rayon et le merchandising dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste nécessite une CAP/BEP/Bac Pro en pâtisserie ou une expérience équivalente, ainsi qu'une rigueur et un sens de l'organisation pour maintenir la qualité et la fraîcheur des produits, et pour collaborer efficacement avec l'équipe.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur, sens de l'organisation et créativité dans la réalisation des produits.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et normes de l'enseigne (tartes, gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.).
• Assurer la mise en rayon et le merchandising des produits pâtissiers dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'atelier pâtisserie.
• Collaborer avec l'équipe du rayon pour garantir une expérience client optimale.

Skills

Rigueur

Organisation

Créativité

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP/Bac Pro en pâtisserie ou équivalent

Job description

• Rémunération: EUR 2,100 - EUR 2,300 - tous les mois

Description de l'entreprise

Enseigne de Boulangerie/Pâtisserie/Snacking avec plusieurs boutiques et un laboratoire de production basées dans le 92.

Description du poste

Vos missions :

• Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et normes de l'enseigne (tartes, gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.).
• Assurer la mise en rayon et le merchandising des produits pâtissiers dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'atelier pâtisserie.
• Collaborer avec l'équipe du rayon pour garantir une expérience client optimale.

Le processus de recrutement se fait en 2 phases :

• Entretien téléphonique/physique.
• Entretien physique avec l'entreprise.

• Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur, sens de l'organisation et créativité dans la réalisation des produits.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.

Informations complémentaires

Seules les compétences font la différence. Nous nous engageons activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).