CUISINIER

Carrieres Mousquetaires; Friauville; Hybrid; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Les Mousquetaires, enseigne de boulangerie/pâtisserie/snacking, recherche un cuisinier/second de cuisine pour ses ateliers situés dans le Grand Est. Vous travaillerez en laboratoire et en boutique, en préparant des plats selon recettes et standards de qualité.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et serez responsable du respect des règles d’hygiène et de sécurité, de la gestion du temps et du maintien d’un espace de travail propre et organisé.

Qualifications

• Formation en cuisine exigée ou équivalente.
• Expérience en restauration traditionnelle souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis.
• Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis.
• Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Participer à l’entretien de l’espace de travail et des équipements culinaires.

Skills

Rigueur et précision en cuisine

Organisation

Réactivité

Education

CAP/BEP/CQP/Bac Pro en cuisine

Job description

Enseigne de Boulangerie/Pâtisserie/Snacking avec plusieurs boutiques et un laboratoire de production basées dans le 92.

Le poste

Vos missions :

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
• Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis
• Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
• Participer à l’entretien de l’espace de travail et des équipements culinaires

Le processus de recrutement se fait en 2 phases :

• Entretien téléphonique/physique.
• Entretien physique avec l’entreprise.

Le profil

Votre profil :

• Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine (CAP, BEP, CQP, Bac Pro)
• Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste en restauration traditionnelle
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les appliquez avec rigueur au quotidien.
• Vous savez allier rigueur, organisation et réactivité en cuisine.

Informations complémentaires

Seules les compétences font la différence. Nous nous engageons activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).