OUVRIER POLYVALENT EN BOUCHERIE (H/F)

Jubil; Feignies; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients sur le secteur de Maubeuge un ouvrier polyvalent en boucherie (pareur, desosseur et découpeur). Sous la responsabilité du responsable de production, vous assurez le dégraissage, le parage et la mise en quartier des animaux.

Vous devez respecter les règles d'hygiène agroalimentaire, faire preuve de rigueur, de vigilance et d'une bonne condition physique. Travail en 2x8 et/ou poste de journée.

Qualifications

• Expérience en boucherie et découpe de la chair exigée.
• Respect des règles d'hygiène agro-alimentaire.
• Bonne condition physique et rigueur.

Responsabilités

• Ôter les nerfs et les amas de graisse de la chair.
• Séparer les os des masses musculaires.
• Mise en quartier de l'animal.

Connaissances

Pareur

Desosseur

Découpeur

Hygiène alimentaire

Description du poste

Ouvrier polyvalent en boucherie (pareur, desosseur et découpeur) (H/F)

Notre agence Jubil Intérim de Maubeuge recherche pour l'un de ses clients sur le secteur de Maubeuge.

Sous les Directives du Responsable de production, vous avez pour principales tâches de :

• ôter les nerfs et les amas de graisse de la chair.
• séparer les os des masses musculaires
• mise en quartier de l'animal

Doté(e) de solides compétences sur les métiers de la bouche. Vous devez impérativement travailler tout en respectant les règles de sécurité et process à respecter en matière d'hygiène agro-alimentaire. vous devez avoir le sens de observation, de la rigueur, de la dextérité, de la minutie, de la concentration et une bonne condition physique.

Travail en 2*8 et/ou poste de journée.