Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

France Travail; Saint-Étienne; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière pour rejoindre son équipe de boulangerie-pâtisserie. Vous confectionnerez des pâtisseries, doserez les ingrédients et réaliserez les montages et décorations tout en assurant les cuissons et le respect des normes d’hygiène.

Le poste est en CDI, 39 heures par semaine; travail le samedi et dimanche selon planning, salaire selon profil et expérience, à négocier.

Qualifications

• Diplômé en pâtisserie, ponctuel et rigoureux
• CAP, BEP et équivalents pâtisserie requis

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries
• Doser et peser les recettes
• Montage et décoration des gâteaux
• Suivre les cuissons
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté des équipements et de l’espace de travail

Connaissances

Doser ingrédients

Montage et décoration

Farines et additifs

Formation

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

Offre n° 214KJNJ
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Vous êtes diplômé en pâtisserie, vous êtes ponctuel et rigoureux :Venez rejoindre notre équipe de pâtissiers !Vos missions :Confectionner des pâtisseriesDoser et faire des pesées de recettesEffectuer des montages et des décorations gâteauxSuivre les cuissonsAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailContrat 39HPrise de poste 03h30Jour de repos à définir.un dimanche sur deux travailléSalaire selon profil et expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2175.0 Euros - a négocier selon expérience
• a négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :