Pâtissier / Pâtissière (H/F)

SARL LE FOURNIL DES ALBERES; Elne; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

SARL LE FOURNIL DES ALBERES à Elne recherche un pâtissier/pâtissière H/F pour assurer les différentes étapes de confection et le montage des pâtisseries, avec une organisation adaptée aux impératifs de production.

Le contrat est CDI, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut horaire à partir de 12,31 € selon expérience.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents pâtisserie obligatoires pour le poste.
• Expérience exigée si diplôme non obtenu.
• Respect des règles d'hygiène et de propreté alimentaire.

Responsabilités

• Maitriser les différentes facettes de la pâtisserie et le montage des produits.
• Respecter l'hygiène et la propreté alimentaire.
• Planifier et organiser l'activité selon les impératifs de production.

Connaissances

Confection pâtisserie

Décoration pâtissière

Doser ingrédients

Formation

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

Offre n° 214KHKJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous maîtrisez les différentes facettes du métier et êtes en mesure de travailler avec efficacité et rapidité. Vous êtes passionné(e) par le métier et maîtrisez les différentes étapes de confection de pâtisseries (cuisson, glaçage, décoration.).Professionnel(le), vous savez planifier et organiser votre activité selon les impératifs de production.Vous connaissez et savez travailler dans le respect des règles d'hygiène et de propreté alimentairesVous travaillerez en équipe du lundi au dimanche Planning à définir avec l'employeur.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - et plus selon expérience
• et plus selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Experience exigée si pas de diplome Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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