Ouvrier de chai qualifié – Vinification & Assemblages

SOCIETE CIVILE DU CHATEAU LEZONGARS; Villenave-de-Rions; Sur place; EUR 22 320 - 24 552; Plein temps

Résumé du poste

La SOCIÉTÉ CIVILE DU CHATEAU LEZONGARS recherche un Ouvrier de Chai Qualifié (H/F) pour renforcer son équipe de production au Château Lezongars.

Vous aurez pour mission la réception et le traitement de la vendange, les travaux de vinification et le suivi des élevages en cuves et barriques, ainsi que les préparations d’assemblages et les expéditions.

Poste en CDI, 35 h/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel de 2 000 à 2 200 €, déplacements ponctuels maîtrisés par le permis B.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de vinification et des opérations de chai.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Réception et traitement de la vendange
• Réalisation des travaux de vinification et suivi des élevages
• Préparation des assemblages et des mises en bouteilles
• Participation aux expéditions et au nettoyage du chai
• Maintien des installations et amélioration des pratiques

Connaissances

Vinification

Maintenance équipements

Assemblage

Mesure alcool

Soutirage

Français

Description du poste

La SOCIÉTÉ CIVILE DU CHATEAU LEZONGARS recherche un Ouvrier de Chai Qualifié (H/F) pour renforcer son équipe de production au Château Lezongars.

Vous aurez pour mission la réception et le traitement de la vendange, les travaux de vinification et le suivi des élevages en cuves et barriques, ainsi que les préparations d’assemblages et les expéditions.

Poste en CDI, 35 h/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel de 2 000 à 2 200 €, déplacements ponctuels maîtrisés par le permis B.