Ouvrier de Chai (H/F)

GROUPE BERNARD; Ambès; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

La Société Lucien BERNARD recherche un ouvrier de chai (F/H) en CDI sur son site d'Ambés. Vous réaliserez la réception et l’expédition des marchandises (alcool en vrac) dans le respect des normes de sécurité, d’hygiène et de qualité.

Rattaché au Responsable de production, vous participerez à l’élaboration et au traitement des recettes, réaliserez des contrôles et des inventaires, et assurerez le nettoyage des cuves selon le plan défini.

Qualifications

• Formation CAP ou Bac pro avec au moins 1 an d'expérience sur des missions similaires.
• Connaissance du milieu vitivinicole serait un plus.
• Connaissance des règles de sécurité des aliments serait un plus.
• Savoir lire, écrire et parler le français.

Responsabilités

• Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles qualité et conformité.
• Charger et expédier le vrac et les produits conditionnés.
• Installer et étiqueter les produits conditionnés et réaliser le contrôle qualité.
• Participer à l’élaboration et au traitement des recettes (assemblage, filtration).
• Réaliser les inventaires en lien avec les équipes et prélever les échantillons.
• Nettoyer les cuves et les abords selon un plan de nettoyage défini.

Connaissances

Esprit d’initiative et réactivité

Vivacité et motivation

Polyvalence et adaptabilité

Rigueur et méthodologie

Français écrit et parlé

Formation

CAP ou Bac pro

Outils

CACES 3

Description du poste

La Société Lucien BERNARD recherche un ouvrier de chai (F/H) en CDI, pour son site d'Ambés.

Rattaché(e) au Responsable de production, vous aurez pour mission principale d’effectuer l’ensemble des tâches liées à la réception et à l’expédition des marchandises (alcool en vrac) dans un total respect des normes de sécurité, d’hygiène et de qualité.

Dans le cadre de vos missions, vous aurez à :

• Réceptionner les marchandises (conteneurs, colis…) et effectuer les contrôles réglementaires et vérifier la conformité (quantité, qualité, lots… )
• Charger et expédier le vrac et les produits conditionnés
• Installer, remplir et étiqueter les produits conditionnés en effectuant un contrôle qualité
• Participer à l’élaboration et au traitement des recettes (assemblage, filtration etc.)
• Réaliser les inventaires en lien avec les équipes
• Prélever les échantillons
• Nettoyer les cuves et les abords selon un plan de nettoyage défini

Cette description prend en compte les principales missions ; elle n'est pas limitative.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Vous présentez le profil suivant :

• De formation de niveau CAP ou Bac pro, vous avez une expérience minimum d’un an sur des missions similaires;
• Une connaissance du milieu Viti-vinicole serait un plus;
• Le CACES 3 serait un atout;
• La connaissance des règles liées à la Sécurité des Aliments serait un plus;
• Esprit d’initiative et réactivité;
• Vivacité et motivation;
• Polyvalence et adaptabilité;
• Rigueur et méthodologie;
• Sens du travail en équipe;
• Savoir lire, écrire et parler le français;