Ouvrier Boulanger H/F

Le Moulin des Saveurs; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 25 389 - 30 411; Plein temps

Résumé du poste

Le Moulin des Saveurs recherche un ou une ouvrier ou ouvrière boulanger ou boulangère pour rejoindre son équipe en Provence. Vous participerez à la fabrication artisanale dans nos boutiques et veillerez à respecter les standards de qualité et d'hygiène.

Vous serez impliqué dans la préparation des pâtes, la cuisson des pains et viennoiseries, la gestion des stocks et l'accueil des clients lors des ventes, avec rigueur et esprit d'équipe dans un cadre artisanal stimulant.

Qualifications

• Expérience dans le domaine de la boulangerie artisanal.
• Sens du détail et rigueur.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler rapidement.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la préparation des pâtes et des ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie
• Contribuer à la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits selon les recettes et les procédures en vigueur
• Assurer la manipulation correcte des aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail, notamment les zones de stockage et les équipements
• Surveiller la qualité des produits tout au long du processus de fabrication et intervenir en cas d’anomalie
• Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des matières premières
• Veiller à offrir un service client cordial lors de la vente directe si cela fait partie de vos missions

Connaissances

Expérience boulangerie

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un ou une ouvrier ou ouvrière boulanger ou boulangère pour rejoindre notre équipe. En tant qu’ouvrier ou ouvrière boulanger ou boulangère, vous participerez à la fabrication artisanale de produits de boulangerie sur nos différentes boutiques (PUYRICARD, LAMBESC, LA ROQUE D\'ANTHERON), en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre rigueur seront essentiels pour satisfaire notre clientèle.

Responsabilités

• Participer à la préparation des pâtes et des ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie
• Contribuer à la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits selon les recettes et les procédures en vigueur
• Assurer la manipulation correcte des aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail, notamment les zones de stockage et les équipements
• Surveiller la qualité des produits tout au long du processus de fabrication et intervenir en cas d’anomalie
• Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des matières premières
• Veiller à offrir un service client cordial lors de la vente directe si cela fait partie de vos missions

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience dans le domaine de la Boulangerie, idéalement dans un contexte artisanal. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une grande rigueur et d’un esprit d’équipe. La capacité à travailler rapidement tout en respectant les standards de qualité est essentielle pour réussir dans ce poste. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la boulangerie et que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Rémunération

Rémunération: à partir de 2500,00€ par mois

Lieu du poste

En présentiel