Ouvrier Affinage Fromages – Cave, Temp/Humidité

Sup Interim Saint-Flour; Saint-Flour; Presencial; EUR 18.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SUP INTERIM SAINT FLOUR recrute pour l’un de ses clients un ouvrier agroalimentaire H/F. Vous participerez à l’affinage des fromages et à leur conditionnement dans un environnement froid et humide. Missions: mise en cave, retournement et brossage des meules, surveillance des paramètres d’humidité et de température, contrôle des croûtes et nettoyage des installations.

Horaires: du lundi au vendredi, 5h-12h. Profil recherché: rigueur et respect des règles d’hygiène alimentaire; travail en froid et

Formación

• Expérience en agroalimentaire appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en milieu froid 8–12°C.

Responsabilidades

• Assurer la mise en cave des meules de fromages.
• Retourner et brosser les fromages pendant l’affinage.
• Surveiller les conditions d’humidité et de température dans le tunnel.
• Contrôler l’évolution des croûtes et signaler toute anomalie.
• Participer au nettoyage et à l’entretien des installations d’affinage.

Conocimientos

Mise en cave

Affinage fromages

Contrôle qualité

Hygiène alimentaire

Manutention lourde

Descripción del empleo

SUP INTERIM SAINT FLOUR recrute pour l’un de ses clients un ouvrier agroalimentaire H/F. Vous participerez à l’affinage des fromages et à leur conditionnement dans un environnement froid et humide. Missions: mise en cave, retournement et brossage des meules, surveillance des paramètres d’humidité et de température, contrôle des croûtes et nettoyage des installations.

Horaires: du lundi au vendredi, 5h-12h. Profil recherché: rigueur et respect des règles d’hygiène alimentaire; travail en froid et