AFFINEUR H/F

Sodiaal; France; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Sodiaal recherche un opérateur pour réaliser les opérations d’affinage des fromages selon les cahiers des charges et assurer le rangement des produits en cave. Vous participerez au transport entre la fromagerie et les caves et veillerez à l’entretien du matériel.

Vous appliquerez scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement, avec un esprit rigoureux et organisé, en équipe; débutants motivés acceptés.

Qualifications

• Rigueur et sens de l'organisation requis.
• Esprit d'équipe apprécié.

Responsibilities

• Réaliser les opérations d'affinage: retournement, salage et frottage des fromages selon les cahiers des charges.
• Assurer le rangement et le suivi des entrées/sorties des produits en cave.
• Participer au transport des fromages entre la fromagerie et les caves si nécessaire.
• Veiller au bon état et à l'entretien du matériel, signaler toute anomalie.
• Appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement en vigueur.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Job description

• Réaliser les opérations d'affinage : retournement, salage et frottage des fromages selon les cahiers des charges.
• Assurer le rangement, le suivi des entrées et sorties des produits en cave.
• Participer au transport des fromages entre la fromagerie et les caves si nécessaire.
• Veiller au bon état et à l'entretien du matériel, en signalant toute anomalie.
• Appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement en vigueur.

Profil recherché :

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en agroalimentaire ou dans le domaine fromager est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.