Affineur Fromager — Maîtrise des affinages & cave

Fromagerie Saint Flour; France; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Fromagerie Saint Flour recherche un collaborateur pour réaliser les opérations d affinage des fromages selon les cahiers des charges, tout en assurant le rangement et le suivi des produits en cave. Vous participerez au transport des fromages entre la fromagerie et les caves et veillerez au bon état du matériel.

Profil recherché : rigoureux, organisé et appréciant le travail en équipe. Une première expérience en agroalimentaire est un plus; débutants motivés bienvenus.

Qualifications

• Rigueur et sens de l organisation requis.
• Esprit d équipe et capacité à suivre des procédures.
• Débutants motivés acceptés mais expérience dans l agroalimentaire appréciée.

Responsibilities

• Réaliser les opérations d affinage: retournement, salage et frottage des fromages selon cahiers des charges.
• Assurer le rangement et le suivi des entrées et sorties des produits en cave.
• Participer au transport des fromages entre la fromagerie et les caves si nécessaire.
• Veiller au bon état et à l entretien du matériel, signaler les anomalies.
• Appliquer les règles de qualité, d hygiène, de sécurité et d environnement en vigueur.

Skills

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Job description

Fromagerie Saint Flour recherche un collaborateur pour réaliser les opérations d affinage des fromages selon les cahiers des charges, tout en assurant le rangement et le suivi des produits en cave. Vous participerez au transport des fromages entre la fromagerie et les caves et veillerez au bon état du matériel.

Profil recherché : rigoureux, organisé et appréciant le travail en équipe. Une première expérience en agroalimentaire est un plus; débutants motivés bienvenus.