Opérateur / Opératrice 1ère transformation (H/F)

SOMAFER; Bessines-sur-Gartempe; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

SOMAFER recherche une personne motivée et rigoureuse pour assurer les opérations de 1ère transformation des carcasses sur chaîne de production. Vous veillerez à la conformité des produits, au respect des exigences de qualité et de traçabilité, et appliquerez les règles QHSE avec sérieux.

Vous participerez au nettoyage et à l'entretien du matériel, et veillerez à la sécurité des outils tranchants. Débutant accepté, formation interne possible au sein de notre équipe.

Qualifications

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à suivre des consignes et des procédures.
• Sensibilité à la qualité du travail et au respect des normes.
• Débutant accepté, formation interne prévue.

Responsibilities

• Réaliser les opérations de 1ère transformation des carcasses sur chaîne de production.
• Veiller à la conformité des produits et à la traçabilité.
• Appliquer rigoureusement les règles QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement).
• Participer au nettoyage des locaux de production et à l'entretien du matériel.
• Assurer l'entretien des outils tranchants dans le respect des consignes de sécurité.
• Respecter les procédures internes et le cahier des charges.

Skills

Rigueur

Dynamisme

Esprit d'équipe

Suivre des consignes

Job description

Sous la responsabilité du Responsable de Production 1ère Transformation, vous participez aux différentes opérations de traitement des carcasses sur chaîne de production.

Vos missions principales :

• Réaliser les différentes opérations de 1ère transformation des carcasses sur chaîne
• Veiller à la conformité des produits ainsi qu'au respect des exigences de qualité et de traçabilité
• Appliquer rigoureusement les règles QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement)
• Participer au nettoyage des locaux de production et à l'entretien du matériel
• Assurer l'entretien des outils tranchants dans le respect des consignes de sécurité
• Respecter les procédures internes, le cahier des charges et les exigences d'hygiène et de qualité
• Connaître progressivement l'anatomie de l'animal et la valorisation de ses différentes composantes

Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et rigoureuse, ayant le goût du travail en équipe.

• Respectueux / Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité
• Rigoureux / Rigoureuse, dynamique et impliqué(e)
• Capable de suivre des consignes et des procédures
• Sensible à la qualité du travail et au respect des normes

Débutants acceptés : Aucune expérience ni formation initiale dans le domaine n'est exigée. Nous sommes prêts à vous accompagner et à vous former en interne grâce à l'expérience de nos collaborateurs.

Profil recherché

Indispensable

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Capacité à suivre des consignes et des procédures
• Sensibilité à la qualité du travail et au respect des normes

Un plus

• Rigueur et dynamisme
• Goût du travail en équipe
• Débutant accepté