Opérateur / Opératrice polyvalent en abattoir (H/F)

COOP VIANDES DE HAUTE-MARNE; Chaumont; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Agrimates recherche un opérateur.trice polyvalent en abattoir (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous interviendrez sur différentes étapes du processus d'abattage en respectant strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal.

Le poste exige une bonne condition physique et la capacité de travailler en milieu froid; vous veillerez au tri, dépouillement et découpe, et contribuerez à la traçabilité et à l'entretien du matériel.

Qualifications

• Bonne condition physique adaptée au poste.
• Capacité à travailler en environnement froid.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Participer aux opérations de réception et de préparation des animaux.
• Effectuer dépouillement, éviscération et découpe selon les postes.
• Assurer le tri, le lavage et la manutention des carcasses.
• Veiller au nettoyage et au bon fonctionnement du matériel.
• Maintenir un espace de travail propre et sécurisé.
• Contribuer à la polyvalence de l'équipe selon les besoins.
• Livraison des carcasses chez les clients.

Skills

Bonne condition physique

Environnement froid

Rigueur et esprit d'équipe

Job description

Nous recherchons un(e) opérateur.trice polyvalent en abattoir (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous interviendrez sur différentes étapes du processus d'abattage en respectant strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal.

Missions

• Participer aux opérations de réception et de préparation des animaux
• Effectuer le dépouillement, l'éviscération et la découpe selon les postes
• Assurer le tri, le lavage et la manutention des carcasses
• Veiller au bon fonctionnement et au nettoyage du matériel
• Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé
• Contribuer à la polyvalence de l'équipe selon les besoins
• Désossage, découpe et transformation selon compétences
• Livraison des carcasses chez les clients

Profil recherché

• Bonne condition physique (station debout prolongée, port de charges)
• Capacité à travailler dans un environnement froid
• Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité
• Rigueur, motivation, esprit d'équipe

Conditions

• Travail en horaires variables (matin principalement)
• Équipements de protection fournis
• Salaire : selon profil
• Durée de travail : 35H/semaine
• Travail en journée

Indispensable

• Traçabilité des produits exigée
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation exigé

Un plus

• Première expérience en abattoir ou dans le secteur agroalimentaire appréciée
• Découper, désosser, parer de la viande