Opérateur de Production- Service Traiteur H/F

Groupe BIGARD; Bel Air; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité quotidienne de transport

Mutuelle adaptée

Prévoirance

Job summary

Groupe BIGARD recherche un Equipier de Production sur son site de Quimperlé pour participer activement aux ateliers de production traiteurs. Vous travaillerez en 2x8 et bénéficierez d'une intégration, d'une formation et d'un accompagnement avec une équipe passionnée.

Le poste offre un salaire attractif complété par diverses primes, une indemnité quotidienne de transport, et une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale ainsi qu'une prévoyance performante.

Responsibilities

• Participer à la réalisation de nos produits traiteurs: intégrer les ateliers Cuisine, Pâtisserie ou Garnissage pour fabriquer nos produits (bouchées, quiches, cassolettes, coquilles Saint-Jacques).
• Conditionnement et préparation de commandes: assurer l match entre produit, emballage et livraison conformes.
• Respect des normes et des protocoles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Collaboration en équipe pour maintenir la performance et le flux de travail.

Job description

Chez BIGARD, chacun a sa raison de nous rejoindre, et vous, ce sera quoi la vôtre ?Chaque jour, les 1200 collaborateurs de notre site de Quimperlé mettent leur savoir-faire boucher au service des consommateurs pour offrir une viande de qualité. Notre établissement est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et de porc ainsi que la fabrication de produits elaborés. Bigard est marqué par son slogan \"L'art de la viande\" mais le site de Quimperlé a développé une activité singulière en groupe : l' activité Traiteur. Nous proposons des produits de qualité à base de pâte feuilletée toute l'année et une gamme festive qui occupe les tables des Français en fin d'année.
Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande.

Devenir Equipier de production au sein du Groupe Bigard, c'est :

• Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées
• Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées
• Une intégration, de la formation, et un accompagnementAvec vos collègues : équipiers, opérateurs, techniciens et chefs d'équipe, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits !

En tant qu'Equipier de Production, vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir :

• Participer à la réalisation de nos produits traiteurs : Intégrer nos ateliers : Cuisine, Pâtisserie ou encore Garnissage pour fabriquer nos produits (bouchées, quiches, cassolettes, coquilles saint Jacques,...)
• Conditionnement et la préparation de commandes : La commande qui arrive chez nos clients est l'image que nous reflétons. La rigueur et la qualité de nos prestations doivent être irréprochables afin qu'au-delà du produit que nous avons valorisé, son emballage et sa livraison soient conformes aux attentes de nos clients.
• Respect des normes et des protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.
• Collaboration en équipe : travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la performance de l'atelier et assurer un flux de travail efficace.

- À la recherche d'un nouveau projet professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous !- Débutant(e), votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Nos experts et opérateurs confirmés seront présents pour vous transmettre notre passion et notre maîtrise de l'Art de la Viande.

Conditions du poste :

• Poste basé à Quimperlé
• Rythme de travail : 2x8
• Un salaire attractif auquel s'ajoutent diverses primes
• Indemnité quotidienne de transport
• Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante