opérateur de fabrication (H/F)

Job-Box interim Vannes; Locminé; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

JOBBOX Vannes recrute pour son client Agro Alimentaire un pétrisseur H/F. Vous préparerez les lignes de production, réaliserez les opérations de plaquage/déplaquage et préparerez les pâtes tout en assurant la traçabilité et le respect du planning.

Vous travaillerez sur la ligne et sous la supervision du peseur pour valider les pesées et la conformité des recettes, avec des sessions en 4h30-13h ou 12h55-21h et une expérience similaire en agroalimentaire exigée.

Qualifications

• Expérience similaire en agroalimentaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité.
• Capacité à lire un planning de production.

Responsibilities

• Préparer les lignes de production et engager les actions avant démarrage.
• Réaliser les opérations de plaquage et déplaquage.
• Préparer les pâtes et vérifier les pesées.
• Prendre connaissance du planning de production et assurer traçabilité.
• Conduire la ligne à œufs et mettre les containers à disposition dans le système.

Skills

Pétrissage

Rigueur

Job description

JOBBOX Vannes recrute pour son client Agro Alimentaire un pétrisseur H/F.

Au sein d’un atelier, vous avez pour mission :

• Préparer les lignes de production, engager les actions nécessaires avant le démarrage
• Réaliser les opérations de plaquage, déplaquage
• Préparer les pâtes
• Prendre connaissance du planning de production
• En lien avec le Peseur, vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité
• Assurer la traçabilité
• Conduire la ligne à oeufs ainsi que la mise à disposition, dans le système de gestion de production des containers
• Sélectionner la recette dans l’automate en lien avec l’opérateur de fabrication afin de lancer le processus de pétrissage
• Vérifier le bon déroulement des appels d’ingrédients
• Incorporer les pesées dans le pétrin en cours et vérifier le bon déroulement du pétrissage
• Assurer les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production
• Peut être amener à alimenter les doseuses en pâte

horaire 4h30-13h ou 12h55-21h

Expérience similaire en agroalimentaire

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