Opérateur de fabrication fromagère – moulage et affinage

GEIQ DES INDUSTRIES TECHNOLOGIQUES D'AQUITAINE; Macaye; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

GEIQ DES INDUSTRIES TECHNOLOGIQUES D'AQUITAINE recherche des opérateurs de fabrication en fromagerie pour l’une de ses entreprises adhérentes à MACAYE (64). Vous participerez aux différentes étapes de fabrication et assurerez les opérations de moulage, démoulage, retournement et affinage selon les produits.

Vous effectuerez le conditionnement et l’étiquetage des produits, contrôlerez la qualité et respecterez les consignes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages
• Assurer les opérations de moulage, démoulage, retournement et/ou affinage selon les produits
• Effectuer le conditionnement et l’étiquetage des produits
• Contrôler la qualité des produits et respecter les consignes d’hygiène et de sécurité
• Nettoyer et maintenir votre poste de travail et le matériel
• Respecter les procédures de fabrication et les règles HACCP
• Participer au bon fonctionnement général de l’atelier
• Travail en binôme avec une personne déjà en poste

Description du poste

GEIQ DES INDUSTRIES TECHNOLOGIQUES D'AQUITAINE recherche des opérateurs de fabrication en fromagerie pour l’une de ses entreprises adhérentes à MACAYE (64). Vous participerez aux différentes étapes de fabrication et assurerez les opérations de moulage, démoulage, retournement et affinage selon les produits.

Vous effectuerez le conditionnement et l’étiquetage des produits, contrôlerez la qualité et respecterez les consignes d’hygiène et de sécurité.