Opérateur de Fabrication H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Macaye; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

A LUNDI recherche des Opérateurs de fabrication en fromagerie à MACAYE (64) pour rejoindre l'une de ses entreprises adhérentes. Poste en atelier, travail en binôme avec une personne déjà en poste et participation à la chaîne de fabrication.

Vous participez à toutes les étapes du processus, du moulage à l'affinage selon le produit, avec respect des règles HACCP et des standards d'hygiène. Le poste implique le conditionnement, l'étiquetage, le contrôle qualité et le maintien de votre poste de

Responsabilités

• Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages
• Assurer les opérations de moulage, démoulage, retournement et/ou affinage selon les produits
• Effectuer le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Contrôler la qualité des produits et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
• Nettoyer et maintenir votre poste de travail et le matériel
• Respecter les procédures de fabrication et les règles HACCP
• Participer au bon fonctionnement général de l'atelier
• Travail en binôme avec une personne déjà en poste

Description du poste

A LUNDI recherche des Opérateurs de fabrication en fromagerie H/F pour l'une de ses entreprises adhérentes, à MACAYE (64).

Vos missions

• Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages
• Assurer les opérations de moulage, démoulage, retournement et/ou affinage selon les produits
• Effectuer le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Contrôler la qualité des produits et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
• Nettoyer et maintenir votre poste de travail et le matériel
• Respecter les procédures de fabrication et les règles HACCP
• Participer au bon fonctionnement général de l'atelier.
• Travail en binôme avec une personne déjà en poste