Offre MANAGER restauration rapide H/F (H/F)

MCDONALD'S; Bram; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas inclus

Résumé du poste

McDonald’s Bram recherche un Manager H/F à temps plein (35h/semaine) pour diriger une équipe dynamique. Vous pilotez les plannings, gérez les stocks et assurez le service client, avec un esprit d’équipe et une forte adaptabilité.

Ce poste en CDI propose un encadrement opérationnel, une collaboration avec les équipes et une progression vers des responsabilités managériales dans un cadre restauratif rapide.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en restauration ou management.
• Capacités de leadership et autonomie.
• Objectifs d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Fixer quotidiennement des objectifs pour guider l'équipe.
• Gérer les plannings et les stocks.
• Assurer la relation client et le service.
• Coopérer entre cuisine et salle.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un 공개

Gestion administrative et financière

CRM

Gestion des stocks

Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et E

Relation client et service

Outils

Équipements de cuisine professionnels

Outils numériques

Description du poste

Offre MANAGER H/F : 35h/semaine Plus qu'un travail, une équipe

Tu veux manager une équipe dynamique ? On cherche un.e capitaine ! Deviens Manager et faisons équipe ensemble ! - Florent, employé McDonald's

L'équipe Un manager, c'est d'abord un.e coéquipier.ère sur qui on peut compter. Tu fais en sorte que chacun se sente à l'aise dans ses baskets. Tout le monde peut le dire, tu sais parler à tes coéquipiers et les motiver dans les moments de rush !

Ton poste Avec toi, personne ne reste sur la touche. Peu importe la taille de l'équipe, tu vois les choses en grand. Tu fixes au quotidien des objectifs pour guider tes coéquipier.ère.s vers la réussite ! Entre jongler avec les plannings et être responsable des stocks, tes équipes et tes clients ne manquent jamais de rien.

Ce que tu apportes à l'équipe

• Tes connaissances de la restauration et/ou du management issues d'un précédent job
• Tu brilles par tes capacités d'autonomie et d'adaptation
• Tu aimes viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir en équipe !

Ce que l'équipe t'apporte

• L'engagement d'agir nationalement et localement pour offrir une alimentation plus durable
• La possibilité de développer ton sens des responsabilités et de l'organisation
• Le fait de devenir incollable sur le fonctionnement d'un restaurant

Alors, tu nous rejoins ? Dans la team McDo, chacun a sa chance, tout le monde est solidaire & nos emplois sont aussi ouverts aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires

• Disponible le week-end
• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés
• Rythme : 5 Jours de travail

Avantage Repas inclus

Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Travail de nuit

Travail le dimanche

Travail le samedi

Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2120.35 Euros sur 12 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Argumenter les choix de gestion devant la direction
• Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Développer et fidéliser la relation client
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gestion de la relation client (CRM)
• Gestion des fournisseurs et des commandes
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Gérer les paiements électroniques
• Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Gérer une situation conflictuelle
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Normes d'hygiène et de propreté
• Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
• Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Procédures de maintenance de locaux
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Superviser la gestion des stocks
• Surveiller la qualité des produits servis
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
• Utiliser les outils numériques
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide