ODALYS VACANCES - Responsable des petits-déjeuners (H/F)

Odalys Vacances SAS; Huez; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement individuel

Indemnité repas

Mutuelle d'entreprise

Séjours collaborateurs

Résumé du poste

Odalys Vacances, leader dans l'hébergement touristique, recrute un(e) Responsable des petits-déjeuners à temps plein pour ses résidences en Auvergne-Rhône-Alpes, notamment à l'Huez.

Vous animez le service en salle, encadrez les équipes du petit-déjeuner et assurez la qualité du service et l'image de la marque. Poste en CDI, 39h/semaine, travail WE/jours fériés; logement individuel et avantages inclus.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des langues étrangères dont l’anglais.
• Connaissance des techniques de service en restauration et HACCP.
• Excellente présentation et sens de la relation client.

Responsabilités

• Animer le service en salle et encadrer l’équipe du petit-déjeuner.
• Garantir la qualité de service et l’image de la marque.
• Gérer les commandes et les stocks, effectuer la plonge et nettoyer la salle.
• Assurer le service, l’accueil et la relation client tout au long du petit-déjeuner.
• Collaborer avec les autres services de la résidence.

Connaissances

Langues étrangères (Anglais)

Techniques de service en restauration

HACCP

Relation client

Description du poste

Offre n° 7151264
ODALYS VACANCES - Responsable des petits-déjeuners (H/F)

Vous animez le service en salle et vous encadrez, coordonnez et contrôlez le travail des équipes du petit-déjeuner. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys Vacances. Encadrer et superviser l'ensemble du personnel en salle Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction de nos clientsAssurer le service petit déjeuner (préparation, mise en place et réapprovisionnement du buffet petit déjeuner, accueillir les clients, nettoyer après le service)Assurer les commandes et la gestion des stocksEffectuer la plonge et nettoyer la salle petit déjeuner après le serviceGérer la relation clientÊtre polyvalent(e) et collaborer avec tous les services de la résidenceVous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaireMaîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères dont l'anglaisMaîtrise des techniques de service en restaurationConnaissance et application de la norme HACCPExcellente présentation et sens de la relation clientEsprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalenceInformations complémentaiesType de contrat de travail : CDI Date de démarrage souhaité : 16 / 11 / 2026 Temps de travail & horaires : 39 heures par semaine / Travail le WE et jours fériésRémunération & avantages : 2459 € brut par mois, logement individuel, indemnité repas, mutuelle d'entreprise, séjours collaborateurs.Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

Odalys Vacances, hébergeur incontournable sur les résidences de tourisme !Le Groupe Odalys s'est hissé, en 20 ans d'existence, au second rang européen sur le marché de la résidence gérée sur les marchés de l'hébergement touristique, affaires et étudiants.Chaque année, plus de 2 millions de personnes posent leurs valises dans l'un des 400 établissements du Groupe Odalys.Ce succès repose sur une vaste gamme d'offres permettant de séjourner aussi bien dans des appartements en bord de mer, ...