Multi-skilled valet

Hotels En Ville; Paris; Hybride; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Hotels En Ville à Paris recherche un équipier polyvalent pour assurer le service du petit-déjeuner et l’entretien des espaces publics et des chambres. Vous accueillerez les clients, prendrez les numéros de chambre et veillerez à la propreté et au réassort du buffet.

Le poste demande un bon relationnel, une présentation soignée et une maîtrise du Français et de l’Anglais. Expérience en hôtellerie souhaitée et travail en équipe sont requis.

Qualifications

• Maîtrise des langues française et anglaise à l'oral et à l'écrit.
• Bon relationnel avec clients et collègues.
• Présentation soignée et professionnelle exigée.

Responsabilités

• Accueil et accompagnement du client au petit-déjeuner.
• Prise du numéro de chambre et gestion des demandes.
• Vérification de la vaisselle et du matériel.
• Dressage des tables et réassort du buffet.
• Nettoyage des locaux, des chambres et des services.
• Rangement du linge et du matériel et gestion du pressing client.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Français courant

Anglais courant

Excellent relationnel

Présentation soignée

Formation

BAC ou équivalent

Description du poste

Sous la responsabilité du ou de la gouvernant·e, l’équipier·e polyvalent·e assure les missions suivantes :

PETIT-Déjeuner

• Accueil et accompagnement du client
• Prise du numéro de chambre
• Vérification de la vaisselle, des couverts et de la verrerie
• Dressage des tables et réassort systématique du buffet (aliments frais, épicerie, viennoiseries, boissons,)
• Nettoyage des locaux et du matériel
• Débarrassage et nettoyage des tables dès que le client quitte sa table
• Cuisson de viennoiseries, œufs et saucisses/bacon
• Préparation des planches charcuterie et fromage
• Poussière, aspirateur, sols, murs, plafond, sanitaires, accastillage, textiles, oreillers, couettes, toutes surfaces, vitres et miroirs, appareils électroniques et tout équipement se trouvant dans les parties communes et les chambres
• Locaux et sanitaires réservés au personnel de l’hôtel
• Mise en place des produits d’accueil
• Rangement du linge et de l’office
• Rangement et stockage des produits d’accueil et du matériel de nettoyage
• Procéder quotidiennement au contrôle des chambres, des parties communes, de la cuisine, des locaux de service
• Répartir les chambres à nettoyer aux femmes de chambre
• Mise en place des accueils VIP et des produits minibar. Facturation des consommations.
• Respecter les règles d’hygiène dans le livret remis avec la fiche de fonction
• Respecter les règles de sécurité des biens et des clients
• Veiller au bon fonctionnement des installations et du matériel
• Signifier toutes anomalies et tous les disfonctionnements techniques dans les chambres ou matériel
• Transmettre les consignes à la réception
• Gérer le pressing client
• Consigner les demandes des clients habitués
• Ranger les livraisons

Expérience et qualités requises:

• BAC ou équivalent
• Expérience en hôtellerie souhaitée
• Français, Anglais courant
• Excellent relationnel
• Présentation soignée